連日の暑さに、日本はどうなっちゃったかと思う毎日です。
今日は、火曜午前クラスの皆さんと暑気払いランチ会をしました。
フランス食堂と言うお店で、そこの
シェフがなかなかの料理人で
こだわりが強いのか、クセが強いのか、予約時間の10分前に入ったら「まだ、10分あるから早い」と言うような感じで言われてしまった。
その後、女性の店員さんに感じ良く「座ってお待ち下さい」と言われ、とりあえずこの暑いのに、外で待たなくて良かった。
お店の雰囲気は、昭和を感じさせ
何となく古い感じで、ワインボトルにうっすらとほこりがかぶっていて。
どうしよう、お料理、美味しくなかったら？と心の中で不安になる。
ところが、提供されたお料理は、どれもこだわっていて、お魚料理もお肉料理も、夏野菜が沢山添えてあって美味しい！
その上、リーズナブル。
えー！お店の雰囲気とお料理が、全然違った。
あいかわらず、シェフは、忙しいのか、大きな声で女性の店員さんに
どなっている。
料理人、独特の頑固さとこだわりが
なんだろう。それが料理に生きている。
皆でのランチは、話しがはずむ、はずむ。1分の空白もないなぁ。このメンバー。
沢山笑って、今日も1日楽しかった。
